過冷却を使った商品
過冷却の原理を使った一般の消費物も存在します。
たとえばカイロ。（ほっかいろなどの携帯暖房器具）この中でもエコカイロと呼ばれる商品があります。
エコカイロ
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繰り返し使えて心も暖まるラメ入りハートのエコカイロ(純愛レッド)【バッグや財布にもGOOD】【… |
2008年頃から発売されて「エコカイロ」など名前を聞いた事もあるともいます。
エコカイロは再利用可能なカイロとして知名度をあげました。ご存知の方も多いでしょう。
エコカイロの原理
ビニールの容器に、酢酸ナトリウム水溶液と金属片が入って密封されているだけという非常にシンプルな構造をしている。
使い方は、金属片に刺激を与える（曲げる、押す等）だけであり、刺激を与えた瞬間に透明の液体状であった内容液が白い不透明の凝固体へと変化し始める。その時に発生する凝固熱をカイロとして利用することができる。
周囲の環境や製品にもよるが、45～50℃くらいの温度で40～60分程度持続させることができる。これは酢酸ナトリウム水溶液の過冷却を利用した製品であるため、固体化してしまった内容液は熱湯で液体に戻し、室温まで放置冷却する（過冷却させる）ことによって何度でも再利用することができる。（wikipediaより）
つまり酸化ナトリウムの高い凝固点を活用して人体に触れても問題ない温度で固形化させることを利用したカイロなので、固まってもまた普通の気温の中で溶けてしまう。
それゆえ、再度液状の時に衝撃を与える事で固体化するという原理ですね。
SUPER CHILL!コカ･コーラ
フタをあけた瞬間に凍っていくコカコーラ。
日本ではフジテレビの2010年夏の催し物お台場合衆国2010で抽選で飲むことができた。
非売品のため購入することは出来ませんが、いつかこういった商品が発売されると夏の楽しみが増えそうです。
みぞれ酒の作り方
お好みの日本酒をスーパークールンバー（過冷却水が作れる冷蔵庫）にいれて冷やします。
それだけでみぞれ酒が出来上がり。
お酒もおしゃれに楽しめます。
